原料
绿色小辣椒: 8根， 香菜: 半捆， 干红椒椒(可不加): 5个， 酱油: 2勺， 醋: 1勺半， 糖: 1勺， 大蒜: 半头
步骤
1备菜: 杭椒(长条绿辣椒)切两半 香菜切6厘米左右的段 大蒜切碎 干红椒剪丝 一片香叶
21，锅中热油，加入花椒和麻椒翻炒出香味，将花椒和麻椒乘出扔掉 2，加入大蒜碎，干红椒丝，香叶，翻炒出香味 3，加入杭椒翻炒至微变色，也可多炒一会，炒的时间久辣味会淡一些 4，加入香菜段翻炒30秒
3调汁： 2勺海天金标酱油 1勺半米醋 1勺白糖 适量蚝油 加入调料后继续翻炒一分钟，即可出锅
小技巧
喜欢吃绿色小辣椒的可以多放绿辣椒，喜欢香菜的可以多多放香菜
