原料

西红柿: 2个， 鸡蛋: 2个， 葱花: 适量， 淀粉: 少量， 猪油:

步骤

1西红柿切块

2鸡蛋打散

3葱花切碎

4淀粉加适量水，搅拌均匀

5放猪油

6煎鸡蛋，此处不能煎太长时间，要让鸡蛋嫩嫩的

7小火放西红柿炒

8倒入淀粉汁勾欠

9放盐，鸡精

10乘盘