糍饭

原料

糯米: 250克, 大米: 125克, 水: 适量

步骤

1糯米淘洗干净浸泡一晚,大米在蒸糯米饭之前淘洗干净加入糯米拌匀加适量水,人蒸箱30分钟,取出拌入黑芝麻(不放芝麻也一样好吃,我是正好有就加进去增加点香味)。

2配料我用了咸蛋黄、肉松、薄脆饼和白砂糖。

3桌上摊上保鲜膜,适量糯米饭,加入配料,捏牢即可享用。

小技巧

糯米:大米=2:1,脆饼:我买了小馄饨皮,如油锅炸成金黄色即可。


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