原料

培根: 3片， 羽叶甘蓝: 约200g， 大蒜: 两瓣， 黑胡椒: 少许， 橄榄油: 适量

步骤

1准备：甘蓝洗净，留叶片待用；培根切成小片；大蒜切末。

2炒锅烧热，加入少许底油，煸香培根至出油，培根略焦。

3下蒜末煸香。

4下甘蓝炒熟，加入少许现磨黑胡椒粉，翻炒数下，出锅。

小技巧

培根的咸味就够味了，不用再加盐了。