原料

小葫芦饼干150: 克， 棉花糖200: 克， 全脂奶粉50: 克， 干果55: 克， 黄油50: 克， 蔓越莓55: 克， 全脂奶粉20: 克

步骤

1先把干果、蔓越莓、饼干放一起拌匀，放容器中待用。 黄油切小块，不粘锅最小火融化，可用木铲或硅胶搅拌刀辅助。嘻嘻，千万别用铁铲，不粘锅就废了。

2黄油完全融化后倒入棉花糖，用铲子轻拌至棉花糖完全融化。

3棉花糖完全融化后倒入50克奶粉，这个步骤一定要轻拌，不然会奶粉飞起来。

4奶粉完全融合后，快速倒入已拌好的干果饼干等材料，继续搅拌，拌匀后趁热用一次性手套（大保鲜袋也可以）拿到不粘烤盘（烤盘垫油纸撒奶粉）摊开整形，上面再次撒奶粉，可用擀面杖辅助擀开。

5盖油纸充分放凉后再切开，否则会粘刀。

6看着美美哒

小技巧

1.棉花糖不要炒太久，不然会太硬，切不开。 2.实在掌握不了棉花糖炒的感觉就多加10克，或者少加点奶粉。 3.可以加抹茶、紫薯等喜欢的味道和颜色，3-7克，颜色深浅由人，只用减少相应的奶粉量即可。 4.我这个图片里用的奇福饼干，但是多人反应小葫芦饼干口感更好，如果有需要连结可以留言。我也是买了很多种饼干对比下来发现的，然后推荐给了身边的朋友。