零食——四步糖姜自己整 0

原料

生姜: 500g, 白砂糖: 350g

步骤

1把姜洗干净,刮掉黑色的脏东西,切片,泡水,如果怕辣可以焯水

2放白砂糖调匀,放冰箱一个晚上

3煮姜糖,用中小火,慢慢熬煮

4差不多能拉丝,就倒进干净锅,慢火炒,一直炒到出沙,成品

小技巧

控制好火,应该就没难度啦!

相关菜谱