原料

大虾: 20只， 蒜: 一颗， 蚝油: 适量

步骤

1虾去虾嘴.剃虾线.开背洗净.装入盘中背朝上摆放备用

2将蒜切碎丁末备用

3将蒜末放在虾背开缝中.加入少许蚝油.

4以上完毕.将蒸锅中烧水.将盘虾放在蒸联上至水开至待虾变色后5分钟即可出锅.稍撒少许葱花香菜点缀装饰即可.