原料

牛肉: 300克， 洋葱: 1个， 老干妈: 1大勺， 小米椒: 5个， 蒜: 3个， 姜: 1小块， 生抽: 少许， 白糖: 少许， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 生抽: 1勺， 菜籽油: 炒菜的量

步骤

1牛肉逆纹切粗条

2把除洋葱的所有配料加入到牛肉条中拌匀，腌制半小时

3洋葱切条，铺到锡纸上

4牛肉码放在洋葱条上，锡纸包好，四边卷起

5烤箱220度，烤15分钟

6出锅，可用牙签或者小刀划开锡纸，注意不要被热气烫到，很烫的哈