干丝（干豆腐）: 半张， 蘑菇: 2个， 香菇: 2个， 木耳: 几个， 胡萝卜: 半根， 杏鲍菇: 半根， 生抽（一品鲜）: 适量， 油:
1分别切丝。实际我今天缺少了 胡萝卜和杏鲍菇，特别是有胡萝卜 色彩会更好
2菌类下油锅，油可以略多， 加一品鲜酱油
3石锅里放干丝，加点泡香菇的水，没有就用清水
4把翻炒一会儿的菌类倒入石锅， 再添点水
5最小火，盖上盖，中间弄出孔。 图没放错，哈哈
6约20～30分钟就可以了
要加胡萝卜，色彩好。加杏鲍菇（切细丝）会更有肉质的鲜美