肉末旋饼

原料

开水面团1份: , 肉馅: , 葱花: , 椒盐: , 少量虾皮:

步骤

1将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。

2将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。

3卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。

4依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。


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