“和孩子一起享用精致早餐”之棒棒糖蛋糕

原料

低筋面粉: 85克, 鸡蛋: 两个(总共大约85克), 白砂糖: 35克, 泡打粉: 1.4克, 玉米油: 50克(不喜欢的油的就这个量刚好), 香草精: 几滴, 柠檬汁: 少量, 黑巧克力: 适量, 糖珠子: 一丢丢

步骤

1将鸡蛋磕在碗里加入糖拌匀。

2鸡蛋液里加入过筛的面粉和泡打粉。拌匀至不见干粉。

3再加入油,拌匀。倒入棒棒糖蛋糕模具。

4取适量的巧克力片,在锅中融化待用。

5将棒棒糖蛋糕糊放入烤箱,180度20分钟左右。拿出晾凉。

6开始裹巧克力糊糊啦。可以使用勺子,薄薄裹一层。

7裹好后,等待巧克力半干,便可以开始在上面装饰。比如,撒上糖珠子。

8或者用白色巧克力笔画出花纹。快到万圣节了,我画了一个小鬼。

小技巧

巧克力酱不要裹得太厚,薄薄的就好。另外,做好以后就赶紧吃吧,放冰箱再吃没那么脆软了呢。


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