弯月酥

原料

面粉: 200g, 砂糖: 100g, 杏仁粉: 70g, 黄油: 110g+40g, 蛋黄: 1, 巧克力: 100g, 香草精,盐: 少许

步骤

1面粉,杏仁粉,砂糖

2黄油110g,蛋黄,香草精

3以上材料合成面团,压成1cm厚的面片,用小月亮

4巧克力,40g黄油隔水化开,饼干一头沾巧克力浆

5自然风干

6可以品尝了

小技巧

根据各人烤箱调整温度和时间 和面要硬黄油 烤好的饼干是有点软,不能直接烤硬,颜色不要太重


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