原料
步骤
1白糖馅 面粉和白糖按1:1的比例 混合在一起 (就是散的,不是成团的)
2柿子去皮,去蒂,捣碎 加入面粉和成面团 分成等份剂子 (我做的时候没有分剂子,随便揪了一块就包,所以包出来,只能四个大的一个小的,哈哈哈) 剂子按成饼状,包入白糖馅, 捏紧口,轻轻按扁
3在包好柿饼的一面 喷或者刷上一层水 粘上白芝麻,再按扁 (让芝麻粘结实点,这样就不掉了)
4煎锅或者电饼铛里 刷一层油,放入柿饼 煎至两面金黄,并微微鼓起,即可
1白糖馅 面粉和白糖按1:1的比例 混合在一起 (就是散的,不是成团的)
2柿子去皮,去蒂,捣碎 加入面粉和成面团 分成等份剂子 (我做的时候没有分剂子,随便揪了一块就包,所以包出来,只能四个大的一个小的,哈哈哈) 剂子按成饼状,包入白糖馅, 捏紧口,轻轻按扁
3在包好柿饼的一面 喷或者刷上一层水 粘上白芝麻,再按扁 (让芝麻粘结实点,这样就不掉了)
4煎锅或者电饼铛里 刷一层油,放入柿饼 煎至两面金黄,并微微鼓起,即可