黄金柿饼 0

原料

面粉: , 白糖: , 柿子: 一个大柿子芝麻:

步骤

1白糖馅 面粉和白糖按1:1的比例 混合在一起 (就是散的,不是成团的)

2柿子去皮,去蒂,捣碎 加入面粉和成面团 分成等份剂子 (我做的时候没有分剂子,随便揪了一块就包,所以包出来,只能四个大的一个小的,哈哈哈) 剂子按成饼状,包入白糖馅, 捏紧口,轻轻按扁

3在包好柿饼的一面 喷或者刷上一层水 粘上白芝麻,再按扁 (让芝麻粘结实点,这样就不掉了)

4煎锅或者电饼铛里 刷一层油,放入柿饼 煎至两面金黄,并微微鼓起,即可

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