鸡蛋: 1个， 春卷皮: 一张， 葱花: 少许， 番茄酱: 少许， 猪肉虾肉糜: 若干
1春卷皮，锅少许油。
2春卷皮涂上一层猪肉糜虾肉糜，煎，翻面，摊上一枚鸡蛋。
3撒上葱花，涂番茄酱。
4卷起。
5快手鸡蛋饼好了。
涂上肉糜那面先煎，翻面再打上鸡蛋。