简单版蚝烙 0

原料

牡蛎: 根据人数， 鸡蛋: 1个， 葱姜: 少许， 面粉、淀粉: ， 沾料为耗油: 可根据个人口味调整

步骤

1牡蛎洗净，将所有材料混合，搅匀成糊。稠稀程度跟平时煎鸡蛋饼一样。

2锅烧热倒油，将糊倒入锅中，两面煎至金黄色即可出锅。

3沾耗油或喜欢的酱料享用

小技巧

牡蛎不要过分清洗，否则会影响鲜味。 入锅煎时一定煎会再翻面，否则容易不成型。

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