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原料
黑巧克力: 适量, 黄油: 20克, 奶粉: 100克, 棉花糖: 150克, 各种坚果: 适量, 饼干: 玛丽亚原味➕适量奥利奥饼干, 平底不粘锅: 1个
步骤
1做法如牛轧糖一番。 1.最小火融化黄油加入棉花糖快炒至完全融化。加入奶粉翻炒至肉眼看不见奶粉末。关火加入各类坚果及掰成小块的饼干。放入不粘板或膜具都行,压平,留住你想要的厚度。趁热加入黑巧克力,撒上奶粉增加雪花效果。
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2按照想要的宽度,切成立体正方形。
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3尽量挑不甜的原材料。棉花糖关键,不要选那种五颜六色的最好。奶粉最好选奶味重的,香点。纯属个人喜好。巧克力是耐高温黑巧克力,所以趁热加并不会融化。
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