原料
鸡蛋: 1个， 糖: 3勺， 水: 125克
步骤
1打入一个完整的鸡蛋。
250克的凉白开，装2杯。
3再加入25克的凉白开一杯。
4上图是打散的而且加了水的鸡蛋。
5放入3勺白砂糖，挤入几滴柠檬汁，去腥。
6拌匀均。
7滴入少许油，以防粘在容器上。
8搅好。
9装入一个瓷容器中。
10第一次过筛，去泡。
11第二次过筛。
12直到筛到没有泡为止。
13盖上保鲜膜。
14微波炉转到中火，8分钟。
15好哩，成功脱模，开吃啦！！！
小技巧
喜欢甜的朋友可以用砂糖加水做焦糖，4比1。快上传你的作品让我看看吧！
