土豆: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 盐: ， 初榨橄榄油: ， 黑胡椒: ， 蛋黄酱或者丘比沙拉酱:
1土豆和胡萝卜去皮切块,留一点胡萝卜切成跟火柴棍一样粗的丝,洋葱切成粒
2烧一锅水然后放点盐,把土豆块和胡萝卜块丢进去煮10分钟
3煮到能用筷子插进土豆里面的时候捞出来放在碗里,趁热调味加橄榄油,黑胡椒和盐
4锅里放黄油加入洋葱粒炒香再放胡萝卜丝
5把炒好的洋葱和胡萝卜丝铺在土豆胡萝卜上面,挖一大勺蛋黄酱或者丘比沙拉酱拌均匀就可以吃啦-.-
因为是很普通的田园沙拉所以材料也可以变换著来,爱吃什么就放什么，西芹甜菜生菜都是很好的选择