杂拌粉皮

原料

粉皮: , 芹菜: , 木耳: , 老干妈油辣椒: , 生抽: , 蚝油: , 醋: , 麻酱: , 盐: , 糖: , 鸡精: , 花生碎:

步骤

1干粉皮用温水浸泡30分钟,热水煮熟。

2芹菜切段,焯水。不必等到水开,颜色最翠绿的时候捞出来过冷水。

3木耳泡发,撕成小块。可以用焯芹菜的水煮一下。

4将所有调料按照自己的口味加到里面,拌匀即可。

小技巧

杂拌嘛,就是想放什么就放什么!!


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