原料

面粉: ， 油、盐，葱花少量: ， 温水:

步骤

1将面粉加温水活好，擀成约0.5-1cm厚的薄饼，表面均匀涂上少许食用油，盐，葱花。

2将面饼卷好。

3分成均匀几份备用。

4锅预热加少量油，将擀好的饼放入锅内，待一面成金黄色后翻过来继续加热。

5待两面均为金黄色后出锅。

小技巧

不要过度翻饼，以免太硬。 冬天用温水和面。 火不要太大。