原料

中等土豆: 一颗， 胡萝卜: 半根， 红色甜椒: 半个， 黄色甜椒: 半个， 小型西蓝花: 半颗， 蘑菇（口菇）: 6-7朵， 甜豌豆: 十几颗， 洋葱: 1/4个， 食用油: 适量， 盐: 适量， 胡椒: 适量， 混合香料: 适量

步骤

1所有蔬菜洗净。 土豆切小块，胡萝卜切条（和小指一样粗细）在开水中煮3分钟。盛出待用。 西蓝花切去根部，切小块。 洋葱切丁。

2红椒黄椒切条

3热锅，然后倒入适量油，不需要很多（那天我直接用了黄油?） 洋葱，红椒黄椒先下锅翻炒一分钟后，把其他蔬菜一起倒入锅内。

4撒盐，翻炒几分钟后放入烤盘。

5根据自家烤盘性质看是否需要铺油纸。

6撒上胡椒和混合香料，烤箱预热180度，烘烤15分钟左右。根据自己喜欢蔬菜的软硬程度适量增减时间。