带子: 3只， 蒜: 3瓣， 姜: 3片， 面条: 1小撮， 油: 少量， 葱: 1根， 生抽: 1勺， 小米辣: 1个
1烧锅开水把面条放入，开两次锅捞起(出锅前淋点油，防止面条粘在一起)，拌一拌，放一边冷确待用
2姜，蒜、小米辣剁成小颗粒，加入盐、生抽、油放入微波炉叮30秒
3带子用刀小心的从壳里取出(买时已经叫人㓥好)，清洗干净，把带子放在准备好的面条上，把姜蒜调料放在带子上
4上锅蒸6分钟，临出锅前撒上葱花
面或粉丝，看个人喜欢，意在吸收蒸带子的鲜味，又可当主食