鸡蛋牛奶布丁

原料

鸡蛋:: 4个, 牛奶: 500ML, 白砂糖: 90g(有点甜,可减少至80g), 柠檬汁或者香草精: 少许

步骤

1牛奶加细纱糖加热,晾凉。鸡蛋打散后加入牛奶中拌匀,过筛3次后倒入布丁瓶中。

2然后把布丁瓶用锡纸包好,包严,放到放有热水的烤盘中。

3烤箱预热160度,烤30~35分钟。

4出炉晾凉后,放入冰箱冷藏,随吃随拿。

5夏日,孩子的最爱。

小技巧

烤箱预热160度,烤30~35分钟。出炉


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