棉花糖版玫瑰花瓣牛轧饼

原料

黄油: 50克, 棉花糖: 170克, 奶粉: 50克, 花生酱(可选): 60克, 玫瑰花瓣: 3~5克, 蔬菜饼干: 60块左右

步骤

1准备好所有材料。

2不粘平底锅烧热,加入切块的黄油融化。

3黄油彻底融化后,倒入棉花糖,翻炒使棉花糖和黄油彻底融合在一起。

4倒入奶粉,奶粉和融化的棉花糖翻炒如图,彻底融合在一起。

5倒入花生酱(可选)和玫瑰花瓣,使之和棉花糖混合物彻底融合在一起,关火。

6用刮刀挖适量的棉花糖混合物放在一块饼干中间,然后另一块轻轻压在上面。

7全部操作完成为止。

8放凉以后也有漂亮的拉丝哦。

9彻底凉了以后两块一装封口保存,自己吃和送人都是美美哒?

小技巧

全程小火操作,如果棉花糖不太好融化,可以微波炉加热30秒左右再倒入黄油中。这个方子大约可以做28对左右的饼干。如果做的数量多,棉花糖混合物最后有点冷了不好操作的情况下,可以开小火温一下继续后面的操作。 饼干推荐台湾的中祥蔬菜饼干,如果喜欢蔓越莓或其他的坚果,可以和玫瑰花瓣一同放入锅里翻炒。 期待大家做出好的作品一同分享哦?


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