香肠: 一根， 蒜苗: 6-7棵， 豆豉: 适量， 干辣椒: 2个， 姜丝: 适量， 生抽: 适量， 白糖: 适量， 红椒: 5-6粒， 盐: 适量(几乎可以不需要)
1腊肠用温水洗净表面。
2切斜刀薄片。
3蒜苗切去根须，洗净，切寸段。
4准备好干辣椒，红椒，姜丝。
5准备“妈妈牌”芝麻豆豉，香喷喷的。
6起油锅，小火，放红椒，干辣椒，姜丝一起煸香。
7放腊肠小火慢慢煸香。
8放芝麻豆豉继续煸香。
9煸至腊肠金黄色微微卷起。
10此时腊肠煸出不少油，把腊肠拨到一边。
11下蒜苗的白色部分在油中。
12放生抽，盐，调味，翻炒。
13接着放蒜苗绿叶部分。
14放白糖。
15翻炒均匀，出锅
16腊肠的香结合蒜苗的香，芝麻豆豉的香，哈哈香到家了。
没有芝麻豆豉，用普通豆豉也可以。