馄饨皮: 张， 鸡蛋: 个， 葱: 根， 香油: 勺， 盐: 克， 糖: 克
1葱切小粒，虾皮轧碎沫，紫菜泡开，咸菜切碎粒
2小里脊剁碎，加入鸡蛋，盐，鸡精，油搅拌均匀
3包好分开搁置
4调入盐，鸡精，虾皮，咸菜，紫菜，小葱，加入鸡汤，煮好馄饨，最后淋上香油即可。
鸡汤熬制一个小时左右即可