鸡胸肉: 0.5斤左右， 莴笋: 2根， 红辣椒: 1根， 红萝卜: 点缀用，随意， 芝麻: 随意， 酱油、糖、醋: ， 蒜蓉:
1将鸡胸肉切片，并拍打松软。
2将莴笋切丝，焯水，摆在盘底。然后再切好红椒丝摆在笋丝上。
3鸡片焯水后，用手撕成鸡丝，摆在盘子最上面。
4画龙点睛，在中央撒上芝麻。
5最后，调汁：用小碗混合酱油（六月鲜），糖，醋，胡椒粉，蒜蓉等。放入热好的生油锅里，炒香。出锅，淋在鸡肉和芝麻上。香味儿立刻扑鼻~
6胡萝卜是为了点缀用的，有点儿多余，主要是剩了没地儿扔了:P