紫薯: 3 个， 西米: 100 克， 椰浆: 1罐， 葛根粉: 250 克， 糖霜(糖粉): 适量， 冰糖: 适量
1食材准备 葛根粉捣碎成粉状，追求细腻点的话可以过下筛； 紫薯切片备用；
2紫薯蒸熟
3捣碎成泥状，加糖霜、葛根粉揉成光滑的面团(想要Q弹点可以加多点葛粉粉)
4再揉成条状，切成小段，撒点葛根粉防止粘粘(揉条的时候满手是粉所以没拍照?)
5刚做出来的芋圆
6接下来就是煮芋圆 沸水下锅，芋圆熟的很快，煮到芋圆浮起来就是煮熟了 捞出来过下冷水就好了
7芋圆可以跟很多甜品搭配 这次我加进了西米椰汁 芋圆吃起来十分Q弹很是享受 有不懂的宝宝可以＋微信:1773036366咨询我哦☺