原料

新鲜洛神花: 250g， 白糖: 150g， 盐: 30g

步骤

1将新鲜洛神花处理一下，去掉种子。

2处理好的洛神花先用水洗干净凉干，再用盐腌一下，把花中的水分腌出来。

3腌出的水可以给别的菜着色，也可以泡茶喝。

4将腌过的洛神花一层花一层糖的腌在容器中，放入冰箱冷藏。

5放入糖的花，会出红色的水，将红水倒出可以泡茶喝，再加点糖，搅拌搅拌，放冰箱，隔天就可以吃了，如果觉得酸的话，就多放点糖，因为洛神花真的很酸。