中翅: 5个， 豆瓣酱: 一勺， 料酒: 三勺， 小葱: 2根， 生姜: 一个
1新鲜中翅两面各切两下，生姜，小葱切末，
2将中翅放入碗中，加入料酒、生姜、小葱末，用手抓均匀后， 腌制30分钟！
3摆盘，放锅中蒸20分钟