原料

面粉【各种都可以】: 5大勺， 泡打粉: ¼茶勺， 小苏打: 八分之一茶勺(一小撮的样子)， 盐: 八分之一茶勺， 牛奶: 2大勺， 油: 2茶勺， 蛋液: 2大勺， 切达芝士碎: 2大勺， 葱花: 1大勺， 小号鸡蛋: 一个

步骤

11.将所有材料【除小鸡蛋和葱花】全部搅拌混合成如图的糊状 2.将粘稠的蛋奶糊往两边稍稍扒开，在中间打入一个小鸡蛋。 3.表面撒上葱花 4.放入微波炉，高火一分钟左右即可

2成品相当于蛋糕加荷包蛋，个人认为蛋糕的口感比较类似于咸味的馒头?。 如果觉得味道太淡，可以添加各种酱料，黑胡椒粉，咖喱粉，孜然粉等提味 还可以加一些蔬菜粒和火腿丁(我随意挤了点番茄酱，有点披萨的风味)

3鸡蛋中间还是溏心的呢?

小技巧

个人建议中间应选用鹌鹑蛋，因为面糊的量不多，鸡蛋可能不会打在凹槽里，而是在面糊表面【像我就是?】 若鸡蛋在表面的话，就把时间增加20秒左右，或者在马克杯顶部盖个盖子或倒扣一个小盘子【不然其余部分凝固了，蛋黄部分还是液体】