四季豆: 250克， 香肠: 1-2根， 干辣椒: 2个， 大蒜: 3瓣， 花椒: 10粒， 盐: 适量， 生抽: 适量， 鸡精: 少许， 白糖: 适量
1“妈妈牌”腊肠温水洗净。
2切斜刀片。
3四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝。
4切斜刀。
5准备好干辣椒，花椒，蒜末。
6锅中水烧开，放一点盐。
7放四季豆。
8焯烫至熟，捞出，沥干。
9起油锅，放干辣椒，花椒粒，蒜末小火?煸炒一下。
10放香肠继续小火?煸炒出油。
11至腊肠卷起，蒜末变金蒜。
12倒入四季豆翻炒，让四季豆吸收一点腊肠煸炒出的油。
13翻炒均匀，加盐，生抽，鸡精调味。
14出锅前加一点白糖即可出锅。
15香喷喷的端上桌！