原料

馒头: 1个， 鸡蛋: 2个， 盐: 5克

步骤

1鸡蛋液中加入盐，打匀。

2馒头切片，不要太厚。

3馒头放入鸡蛋液中浸泡几秒。

4锅中加入少量油，烧热。

5油热后，将浸泡好的馒头片平方锅中，30秒左右翻一下。

6正反面煎熟，起锅。

小技巧

盐适量放，还要配菜的。