原料
意大利面: 30克， 鲜虾: 5-6个， 鲜鱿: 1条， 鸡蛋: 1个， 西红柿: 半个， 青豆: 适量， 银杏: 适量， 香菜: 适量， 黑胡椒: 适量， 橄榄油: 适量， 白胡椒: 适量， 盐: 适量
步骤
1准备好所有的食材
2先将虾处理好，剥去虾皮取出虾线
3然后将鲜鱿洗干净切成薄片，与处理好的鲜虾放在一起，淋上料酒，撒上白胡椒粉，放一丢丢盐，搅拌均匀，腌制15分钟
4凉水放入意面，煮6分钟，刚好8分熟
5这期间，将鸡蛋打散，半个西红柿去皮切成小块，蒜切成薄片
6煮好的意面放上一小勺橄榄油，以免粘连，口感更好
7先将鸡蛋炒好
8然后再炒鲜虾，鱿鱼，热锅凉油放蒜片，放入鲜虾，鱿鱼煸炒几下，盛出备用
9炒锅里再次放入橄榄油，先放入西红柿煸炒，然后放入意面煸炒
10依次放入青豆，银杏，还有炒好的鲜虾，鲜鱿，最后放炒好的鸡蛋，再次煸炒放入盐，黑胡椒，出锅撒点香菜
11装盘即可食用，鲜香味美
小技巧
可以根据自己的喜好换成各种蔬菜，口感清淡鲜美
