蛋酒……小时候的味道

原料

土鸡蛋: 5个, 老酒: 2两, 红糖: 2大勺

步骤

1打土鸡蛋在碗里。不要打散

2倒入黄酒,加入红糖

3水烧开,隔水蒸6-7分钟,关火焖5分钟。拿出搅拌一下开吃。

小技巧

蒸的时间根据鸡蛋大小和量的多少自行调整。喜欢喝酒就多放点黄酒。经常吃可以活血调理身体。


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