原料
麻糍: 6片, 鸡蛋: 2个, 虾米: , 绍兴老酒: , 葱: , 油: , 盐:
步骤
1麻糍切成正方形,切得稍薄,大约1CM厚,容易煎熟。锅里倒层薄油,把麻糍两面都煎熟直至软。
2鸡蛋打散,加盐、葱、虾米、老酒打匀,直接倒到麻糍上,用铲抹匀,然后翻面煎,直到蛋都煎熟就可以出锅啦!
3咬一口,好香!
麻糍: 6片, 鸡蛋: 2个, 虾米: , 绍兴老酒: , 葱: , 油: , 盐:
1麻糍切成正方形,切得稍薄,大约1CM厚,容易煎熟。锅里倒层薄油,把麻糍两面都煎熟直至软。
2鸡蛋打散,加盐、葱、虾米、老酒打匀,直接倒到麻糍上,用铲抹匀,然后翻面煎,直到蛋都煎熟就可以出锅啦!
3咬一口,好香!