豆沙面包饼 0

原料

豆沙: 适量, 面粉: 380克, 酵母: 5克, 水: 120克, 鸡蛋: 80克, 奶粉: 15克, 黄油: 20克, 花生油: 适量

步骤

1按做面包程序将面团揉至扩展阶段即可,分割后稍松弛,40克面团包25克豆沙馅,压扁、擀平整。

2不沾平底锅刷薄薄的花生油,放入饼胚,中火煎至饼面凸起,翻面!

3两面焦黄立刻出锅!

48分凉即装袋保湿,避免吹干水分!

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