橙碗蒸蛋

原料

橙子: 1个, 鸡蛋: 1个, 葡萄干: 七颗, 酸奶: 一点

步骤

1橙子?切五分之一顶端 将橙肉用勺子取出 流出的橙汁单独用容器盛起来 待用

2取一颗鸡蛋 打散 加入适量橙汁 搅拌均匀 倒入橙碗 盖上盖子 放入锅中 隔水蒸  冷水入锅 开锅换小火再蒸8-10分钟 即可

3关火后 让热气闷上两分钟 便可取出食用 因为没有加糖所以放了葡萄干还有酸奶 感觉不错

小技巧

橙碗虽大 但切不可放满蛋液 二分之一即可


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