原料
土鸡蛋: 2-3个, 陈年花雕酒: 300g, 土方红糖: 150g, 菜油: 适量
步骤
1虚草买来洗净,历干水分备用
2虚草切碎,能切多碎就切多碎
3热锅倒入适量的菜油,放入切碎的虚草,炒制软度,加入花雕酒,炒干起锅掠凉。
4碗里打散鸡蛋,加入掠凉的虚草,继续绞均匀,热锅下适量菜油,倒入虚草鸡蛋液,煎至两面金黄,倒入花雕酒烧开起锅。
5加入适量的红糖开吃吧
小技巧
这道菜感冒了不可以吃哦
土鸡蛋: 2-3个, 陈年花雕酒: 300g, 土方红糖: 150g, 菜油: 适量
1虚草买来洗净,历干水分备用
2虚草切碎,能切多碎就切多碎
3热锅倒入适量的菜油,放入切碎的虚草,炒制软度,加入花雕酒,炒干起锅掠凉。
4碗里打散鸡蛋,加入掠凉的虚草,继续绞均匀,热锅下适量菜油,倒入虚草鸡蛋液,煎至两面金黄,倒入花雕酒烧开起锅。
5加入适量的红糖开吃吧
这道菜感冒了不可以吃哦