原料

冷饭（最好隔夜）: 适量， 香肠: 适量， 苔条: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 鸡胸肉: ， 柠檬: ， 蒜: ， 盐: ， 朝天椒: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 姜: ， 八角: ， 大料: ， 花椒: ， 黄瓜: 适量， 蒜: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量， 白糖: 适量， 香油: 适量

步骤

1【香肠炒饭】香肠切片备用

2【香肠炒饭】锅内放油烧热，加入米饭翻炒，直至米饭不粘连

3【香肠炒饭】放入香肠片翻炒

4【香肠炒饭】加入生抽、盐翻炒即可出锅

5【香肠炒饭】盛出后加上一勺苔条

6【清凉爽口柠檬鸡丝】鸡胸肉和花椒、大料、八角、生姜一起放入锅中烧开，用筷子戳一下鸡肉看是否熟透

7【清凉爽口柠檬鸡丝】鸡胸肉盛出放凉，撕成丝

8【清凉爽口柠檬鸡丝】柠檬切片，撒盐腌制

9【清凉爽口柠檬鸡丝】大蒜切碎，朝天椒切成圈

10【清凉爽口柠檬鸡丝】鸡丝、柠檬、蒜、朝天椒、生抽拌匀，表面撒胡椒粉

11【凉拌黄瓜】黄瓜洗净切成段，放盐备用

12【凉拌黄瓜】蒜切小块

13【凉拌黄瓜】黄瓜加入蒜、盐、生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀即可