原料

topping材料：鸡蛋3个，加一点盐打散；中等个头的红椒和黄椒各一个，西葫芦一个，以上蔬菜切丁。 pizza 面团：2 cup面粉+3/4cup水+2tbsp 橄榄油+1 tsp酵母。所有的东西放进面包机，发面程序。 烤箱设置：pizza stone放进烤箱，预热450F。

步骤

1. 发好之后，擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点，捏成crust，在上面刷一层橄榄油； 2. 饼坯上用叉子戳若干小洞； 3. 均匀刷上Pizza Sauce； 4. 将蛋液到上去，抹匀； 5. 撒蔬菜丁； 6. 最后撒上pizza cheese 一袋（8oz），多点儿也无妨。 7. 烤12分钟左右，出炉。