鸡蛋: 1个， 北极虾: 100克， 水: 100克， 西兰花: 适量， 胡萝卜: 适量
1准备用料
2西兰花和胡萝卜切小丁
3放入碗中，加适量水
4放入微波炉，高火1分钟
5叮熟
6北极虾洗净去壳备用
7鸡蛋打散，加水搅拌均匀
8过滤
9锅中水烧开后，放入蛋液，转中小火，蒸至表面凝固
10摆上虾仁和蔬菜丁
11继续蒸5分钟
12出锅
蒸鸡蛋用中小火会比较滑嫩。 蔬菜丁可以根据自己的喜好变化。 不喜欢原味的可以根据自己的喜好调味食用 。