梅干菜: 少量， 笋干: 100克， 冰糖: 少量， 生抽: 少量， 老抽: 少量， 盐: 适量， 糖: 适量， 辣椒: 适量， 老姜: 适量
1先把农户家买来的笋干热水泡半天泡软，当年毛竹笋干，切小放在底层。
2梅干菜泡十分钟，放在笋干上面。依次加入所有的调料。
3放电饭煲一蒸，就可以出锅了。超级下饭，很好吃。