松仁罗勒烤南瓜

原料

南瓜: 550g(实用219g), 松仁: 30g, 罗勒: 20g, 橄榄油: 1汤匙, 海盐: 少许, 多彩胡椒: 少许

步骤

1将南瓜去皮切成7cm左右的厚片,用蔬菜花模切出花形,余下的南瓜另做他用

2将南瓜磨入少许海盐、多彩胡椒,洒上橄榄油拌匀入耐热烤盘

3烤箱预热至230C,入调过味的南瓜在中层烤10分钟微出香味

4洒入松仁续烤2分钟左右

5再洒入切碎的罗勒,取出即可

小技巧

南瓜尽量选用老一些的,口感和香味会更浓郁~ 当南瓜切的大小不同时,可根据是否烤出香味来断定是否接近烤熟~


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