手指饼干草莓奶油蛋糕

原料

淡奶油: , 鸡蛋: 3-5个, 黄油: 20g, 面粉: 50g, 牛奶: 35g, 手指饼干: 两包, 芒果: 1个, 草莓,蓝莓: 根据个人喜好若干

步骤

1奶油打发

2在一层蛋糕上均匀的涂抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁

3在上面盖上另一块蛋糕原坯,均匀的涂抹奶油,这次可以涂的厚一些,用裱花带可把中间夹层的奶油平整提高美观性

4在蛋糕的周围围上手指饼干

5以转圈的方法在表面裱花,这样的方法简单,适合家里操作

6加上草莓

7像挤冰激凌的方法裱出中间的花再放上草莓

8加蓝莓点缀

9完成!

小技巧

这次做得是8寸的蛋糕,如果做的大小有别请按比例自行调剂配料用量。


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