韩式年糕火锅

原料

年糕: 适量, 白煮蛋: 3个, 大葱: 1根, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半根, 鱼饼(或鱼豆腐鱼丸蟹肉棒等): 适量, 午餐肉: 适量, 卷心菜: 半个, 酱料: 糖两大勺, : 辣椒粉两大勺, : 韩式辣椒酱一大勺半, : 生抽一大勺, : 味噌或大酱三分之二勺, : 适量水

步骤

1大葱切小段;洋葱、胡萝卜、卷心菜切小片。

2鱼饼切小条,午餐肉切片。

3酱料加适量水混合,备用。

4卷心菜洋葱铺锅底,将其他准备好的菜式依次码好。

5年糕放最顶上,以防糊底。浇上酱料。加适量水。中火烧开。烧煮过程中看情况加水。

6搅拌均匀,撒上芝麻,完成。

小技巧

还可以加上速冻饺子、香肠、乌冬面什么的,爱吃什么加什么~吃到最后剩下的锅底还可以加饭和紫菜碎 拌一拌 味道好极啦


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