库斯库斯沙拉

原料

黄瓜: 1根, 西红柿: 1个, 小洋葱: 1个/, 大洋葱: 1/8个, 史云生清鸡汤: 1盒(250毫升), 初榨橄榄油: 3大匙, 柠檬汁: 1-2茶匙, 盐: 适量, 胡椒: 适量

步骤

1小洋葱切细末,黄瓜和西红柿切小丁备用

2鸡汤煮开后,把干库斯库斯倒进去,盖上盖子,焖约3-5分钟

3打开盖子,用叉子将库斯库斯拨松

4将库斯库斯倒出来,与洋葱末,黄瓜和西红柿丁拌匀

5再加入橄榄油和柠檬汁拌匀

6最后盐和胡椒调味即可


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