红糖20: 克, 水160: 克, 高筋面粉300: 克, 核桃压碎25: 克, 酵母4: 克, 鸡蛋1 枚: , 橄榄或玉米油20克: , 切碎蒸过柑皮10g:
1所有材料混合,筷子搅拌略揉,室温放置1个小时;水分比较多,所以可以不用三光,光盆花光手面团光滑!
2放置冰箱8-16小时均可,拿出回温,加点干粉揉出气泡后分三份两份,室温放置2-3.5倍大!整形切包撒干粉!
3220度25分钟出炉,即可,单吃,做三明治,加鸡蛋,火腿肠,番茄酱或花生酱,配牛奶,豆浆,妥妥的早餐!等着你和宝贝,家人
4成品照片!
5成品切片,看着就感觉很幸福哦!
配方里面加核桃碎或者黑芝麻,蔓越莓碎都可以!我的柑皮味也是慢慢做多了,胆子大了加进去点,感觉也很美味!