豆渣: 1小碗， 玉米粉: 1小碗， 小香葱: 3-4根， 熟芝麻: 1小把， 鸡蛋: 1个， 盐: 半勺， 食用油: 2汤匙
1豆渣用纱布拧干，小香葱切丁。然后将所有原料和匀。
2将面团分成小剂子，用手掌做成小丸子。
3将做好的小丸子，逐个压扁。不要压得太扁，边缘裂开也没关系。
4煎盘放一汤匙油，放入小饼，将小饼两面煎至金黄。反面的时候如果油少可以再加一汤匙油。
5煎好，盛出