原料

四角豆: 8根， 橄榄菜: 2大勺， 葱姜蒜末: 各少许， 盐: 适量

步骤

1备葱姜蒜末各少许 四角豆洗干净 切1cm左右小段

2水烧开,加几滴油、少许盐,放入切好的四角豆 焯2分钟后捞出沥干

3热锅凉油,下葱姜蒜末爆香 倒入焯好的四角豆翻炒一下 加两勺橄榄菜炒匀 加少许盐调味即可出锅